Готовлю КИМЧИ | Кимчхи (Чимчи) - Корейская закуска

Сегодня я покажу один из вариантов приготовления корейской закуски кимчи. ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ МОЯ КУХНЯ → МояКухня_Ня ПАБЛИК В ВК МОЯ КУХНЯ → Что понадобится: ♥ Пекинская капуста - 1,5 кг ♥ Вода - 1200-1800 мл ♥ Крупная каменная соль - 0,5-1 стакан ♥ Соус ♥ ♥ Вода - 300 мл ♥ Рыбный соус - 40 мл ( ) ♥ Сахар - 6 ст.л ♥ Рисовая мука - 3 ст.л ( ) ♥ Корейский перец кочукару – 20 гр ( ) ♥ Паприка – 20 гр ♥ Груша - 40 гр ♥ Яблоко - 40 гр ♥ Репчатый лук - 40 гр ♥ Имбирь - 50 гр ♥ Чеснок - 6 зуб ♥ Болгарский перец - 0,5 (100 гр) ♥ Редис Дайкон - 100 гр ♥ Зеленый лук - 70 гр ♥ Криль – 100 гр ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ: Мой основной кан