Десерт из МОЛОКА без ВЫПЕЧКИ как в ресторане! Это Крема - каталана!!!

Очень простой и доступный, но при этом невероятно нежный и вкусный десерт из самых обычных ингредиентов. Испанский десерт родом из Каталонии, который так и называется Крема Каталана. Идеальное сочетание нежного заварного крема и хрустящей карамели. Молоко - 600 г Сахар - 50 г (по вкусу) Ванильный сахар - 10 г Желтки - 4 шт. Соль - щепотка Кукурузный крахмал - 20 г также можно добавить цедру лимона, апельсина, палочку корицы для ароматизации молока. *** Сахар - 4-5 ст.л.