ТРЕУГОЛЬНИКИ НА ОБАЛДЕННОМ ПРЕСНОМ ТЕСТЕ. (эчпочмак)

Тесто: ?50 мл воды ?300-350 гр муки для раскатки ?1 яйцо ?1 ст.л майонеза ?3 ст.л растительного масла ?50 гр растопленного сливочного масла ?1 ч.л сахара ?1 ч.л соли Начинка: ?3 картошки ?400-450 гр говядины ?2-3 луковицы ?соль, перец по вкусу ?сливочное масло Приготовление: Для теста все жидкие ингредиенты смешать в миске, просеять муку-замесить тесто-убрать в холодильник. Для начинки порубить мелко мясо, картофель, лук ( я измельчила в блендере)-посолить поперчить. Раскатать из теста колбаску, разрезать на шайбочки, припылить поверхность мукой-раскатать круг размером с блюдце. Выложить начинку, кусочек сливочного масла-защипать хорошо края. Выпекать на пергаменте, в разогретой духовке 180 гр примерно 30-40 мин.