Имеретинский шафран.Бархатцы.Прекрасная пряность.

Имеретинский шафран-пряность ,которую готовят из бархатцев .Собираем бархатцы, сушим, мелим, добавляем к мясу, птице, рыбе, соусам, закускам, в сванскую соль. Полезно и вкусно.Имеретинский шафран помогает сделать почти любую пищу полезной для человека, обогащая ее полезными веществами. Можно смело добавлять эту пряность в рецепт приготовления любого блюда. Благодаря этому улучшается пищеварительный процесс и восстанавливается метаболизм. По этой причине эту пряность активно используют при заготовке солений и маринадов. Шафран придает овощам пикантный вкус и помогает сохранить упругость. Цветки и листья этого растения обладают уникальным ароматом, который придаст изысканность любому блюду.