Эти булочки получаются хрустящими и легкими, с невероятно нежной творожной начинкой внутри. Отлич...

Эти булочки получаются хрустящими и легкими, с невероятно нежной творожной начинкой внутри. Отличная домашняя выпечка к чаю! Обязательно сохраните этот рецепт, я рекомендую. **Ингредиенты:** **Тесто:** - Мука — 800 г - Сахар — 2 ст. ложки - Соль — ½ ч. ложки - Дрожжи — 1 ч. ложка - Сметана — 2 ст. ложки - Сливочное масло — 100 г - Теплая вода — 400 мл **Начинка:** - Мягкий творог — 800 г - Яйцо — 1 шт. - Сахар — 200 г - Сметана — 2 ст. ложки - Сухофрукты (по желанию) 🔥 **Приготовление:** 1. Замесите мягкое тесто и поставьте его в теплое место. Берите мягкий творог, если он зернистый, перетрите его через сито. Смешайте все ингредиенты начинки. 2. Сухофрукты промойте и при необходимости замочите. Сформируйте рулет с начинкой и нарежьте. 3. Смазать желтком с молоком (1 желток 1 ст. ложка молока) и выпекать при 180°C около 25 минут. Приятного аппетита!