# Сыр по-вегански.

Сейчас все больше и больше людей переходят на веганский образ жизни, т.е. отказываются от продуктов животного происхождения. Но так иногда хочется выпить кофейку или чайку в прикуску с бутербродом с сыром. И кто придумал этот сыр? А между прочим производство сыра приносит больше прибыли, чем производство табака и спиртного. В мире насчитывается более 2000 сортов этого уникального продукта. Наверно не найдется человека, который никогда не ел сыр. Его приготовление - довольно увлекательное занятие, и я в своем видео-рецепте предлагаю стать на время сыроделом абсолютно безвредного сыра и даже, наоборот, полезного. Ведь он содержит только полезные растительные ингредиенты и не содержит казеин и плохие жиры, как в молочных сырах. Я уверена, что процесс сыроделия Вас затянет! Но еще больше Вам понравится насладиться потом своим творением) Вот перечень ингредиентов, которые я использовала: 1. Вода - 400 мл 2. Гороховая мука - 60-70 г 3. Кокосовое масло - 100 г 4. Горчичное масло (или подсолнечное) - 2 ст.л. 5. Кукурузный крахмал - 1 ст.л. 6. Агар-агар - 2 ч.л. 7. Яблочный уксус - 1 ч.л. 8. Сок лимона - 1 ч.л. 9. Специи: соль - 1 ч.л., куркума - 1/2 ч.л., мускатный орех - 1/2 ч.л., кардамон - 1/2 ч.л., кориандр - 1 ч.л., черный и/или белый молотый перец - 1/2 ч.л., чили - 1/3 ч.л. Приятного Всем аппетита и пусть Ваша пища дает Вам только пользу и энергию! Не забудьте поделиться данным видео со своими друзьями и родными! А если Вам понравились мои рецепты, то обязательно подпишитесь на мой канал, и Вам будут приходить уведомления о новых видео. Даю ссылку на рецепт домашнего чесночного соуса, который я использовала в своей овощной закуске в лаваше. Универсальный соус для любых горячих блюд! Мы есть ВКонтакте: Яндекс Дзен: