САЛАТ “МЕЧТА ХОЛОСТЯКА“

САЛАТ “МЕЧТА ХОЛОСТЯКА“ ✅ Кусок говядины или язык говяжий ✅ 500 г шампиньонов ✅ Лук красный 1 шт ✅ 5 картофелин средних ✅ Сыр гауда 250 г ✅ Майонез ✅ Маслины для украшения ✅ Зелень для украшения Пpигoтoвлeниe: 📝 Мясо нужно отварить с солью с лаврушкой, что бы прям вкусное и насыщенное было. 📝 После разделить его на волокна, поменьше, потоньше, потолще, на свое усмотрение. Можно так же использовать говяжий отварной язык, но его уже нужно будет нарезать соломкой. 📝 Грибы нужно очень быстро обжарить при сильном огне на капельке масла и посолить по вкусу, чтобы сохранилась сочность. 📝 Отварной картофель натрите на тёрке. 📝 Сыр так же натрите на тёрке. 📝 Лук нарезаем на тонкие кольца, добавляем уксус - пару ч.л 3% и соль. Маринуем минут 10. 📝 Дно тарелки слегка смазываем майонезом и выкладываем слоями: мясо майонез; лучок грибы майонез; картофель майонез сыр. 📝 Украшаем маслинами и зеленью. Приятного аппетита!