Рецепт от Ивлева – ПАСТА С РАКОВЫМИ ШЕЙКАМИ И ЧЕРНОЙ ИКРОЙ
Всем привет! Если вы смотрите Ivlev Chef Channel, значит у нас с вами много общего😉 Сегодня я решил придать итальянской пасте русский характер. Встречайте – паста с раковыми шейками и черной икрой в сливочном соусе! По-настоящему царское блюдо! Ну, и как всегда, в видео много лайфхаков. Берите на заметку!
Ингредиенты:
спагетти – 100 г
лук репчатый – 20 г
сливки 33% – 100 г
черная икра Раскат – 20 г
раковые шейки – 40 г
растительное масло – 20 мл
оливковое масло – 15 мл
базилик – 1 г
лук-сибулет – 2 г
соль, перец – по вкусу
Богатый вкус, приятная текстура, невероятный аромат – это все про «Кловер Клаб», который входит в число официальных «незабываемых» и коктейлей Международной ассоциации барменов. Готовим под руководством знатока миксов Александра Антипина.
Ингредиенты:
джин – 50 мл
свежая малина – 30 г
фреш лайма – 20 мл
сахарный сироп (1:1) – 20 мл
яичный белок – 20 мл
До встречи!
Скидки до 40% на Астраха