Постные кексы в шоколадной глазури | vegan | MUFFINS with chocolate glaze |

Вкуснейшие маффины без дрожжей, без соды и яиц!!! Супер быстрый рецепт идеального десерта!!! Идея рецепта от повара “Сельский дом“, Ольги Прибытковой. Благодарим за музыкальный трек замечательного композитора Сергея Гладкова Ингредиенты: Тесто: - 340 гр замоченных бобов сои (170 гр сухих) - 450 мл газированной воды - 1 ч. ложка соли - 100 гр сахара (80 гр любого другого подсластителя) - 1 ч. ложка апельсиновой или лимонной цедры - ваниль - 60 мл кокосового масла или любого другого растительного - - масла без запаха - 110 гр кукурузной муки - 55 гр рисовой или пшеничной муки Все ингредиенты взбить в блендере, затем добавить - 55 гр картофельного крахмала и взбивать еще 5-7 секунд. Затем - 150 гр изюма перемешать и выложить в силиконовые формочки. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200 градусов. Глазурь: - 20 мл соевого молока - 60 гр сахара или меда - 30 гр кероба - щепотка соли - ваниль Все ингредиенты всыпать в кастрюлю и подогр