Кулинарный Рай

Чизкейк за 20 мин без выпечки ⠀ Ингредиенты: 🔸Печенье “Юбилейное“ - 250 гр 🔸Сливочное масло - 80 гр 🔸Сливки - 300 мл 🔸Творожный сыр - 300 гр 🔸Желатин - 20 гр 🔸Вода - 100 мл 🔸Сахар - 150 гр Приготовление: ✔️Растопи сливочное масло, печенье раздроби с помощью скалки или блендера. ✔️Все перемешай и утрамбуй в основу (у меня 16 см). ✔️Желатин замочи в холодной воде на минут 10. ✔️С помощью миксера взбей сливки до мягких пиков, добавь сыр - перемешай, добавь сахар - все ещё раз взбей миксером. ✔️Желатин вместе с водой растопи на медленном огне, постоянно помешивая (если желатин листовой, без воды). ✔️Влей жидкость тонкой струйкой в сливочно-творожную смесь при этом взбивая миксером. ✔️Вылей смесь в форму и оставь в холодильнике на ночь. ⠀ Приятного аппетита! [club151514009|@kulinaria]