ЭТОТ РЕЦЕПТ ВЫ ДОЛГО ПРОСИЛИ❗УЙГУРСКИЕ ДЕЛИКАТЕСЫ ОПКӘ-ЕСИП(СУГУТ)
УЙГУРСКИЕ ДЕЛИКАТЕСЫ СУГУТ(ОПКӘ-ЕСИП )
Для приготовления этого блюда берется тщательно очищенный и промытый толстый кишечник коровы или барана, его начиняют фаршем из нарезанного мяса, печени, сердца, риса, лука,полугорького перца,черного перца и воды, затем, завязав оба конца, кладут в казан с водой и варят до готовности.
Когда вода в казане закипит, стенки кишечника необходимо проколоть иголкой, иначе он лопнет.
Для приготовления заливных легких, их надо тщательно промыть так, чтобы не осталось ни капли слизи и крови. Из желудка барана делают воронку, зашивают в трахею и через нее далее заливают массу из крахмала, которая получена из теста, размятого в воде,яйца и масло растительное.
РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ОПКӘ(ЛЁГКИЕ)
МУКА 2.5 КГ
ВОДА ХОЛОДНАЯ 1,3 Л
СОЛЬ 20 ГР.
РЕЦЕПТ ДЛЯ ЗАЛИВАНИЯ ОПКӘ(ЛЁГКИХ)
ЖИДКАЯ МАССА (КРАХМАЛ)ПОЛУЧЕННАЯ ИЗ ТЕСТА
ЯЙЦА 10 ШТ
МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ 1 Л
РЕЦЕПТ ЕСИП(КОЛБАСКИ)
МЯСО БАРАНИНА ИЛИ ГОВЯДИНА 00.5 КГ
ПЕЧЕНЬ 0.7 КГ
1 view
0
1
2 months ago 00:27:34 1
Шашлык Такой Готовил Готовлю и Буду Готовить Всегда Этот Рецепт Удивит Вас
2 months ago 00:08:03 1
Блыны “ШЕСТЬСОТ“ Я 1,5 ГОДА искала этот рецепт! Теперь готовлю только к БОЛЬШИМ ПРАЗДНИКАМ!ГЕНИАЛЬНО
2 months ago 00:08:36 1
ЭТОТ РЕЦЕПТ ДОСТОИН МИЛЛИОНА ПРОСМОТРОВ! Бесподобный Меренговый рулет с Мандариновым Курдом на НГ!
2 months ago 00:08:04 1
БЕРУ КЕФИР! СКАЗОЧНО ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА ИЗ САМЫХ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ! МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ РЕЦЕПТ!
2 months ago 00:19:32 1
Самый вкусный томатный соус КЕТЧУП от @dobroslav13 Томатный соус в автоклаве на зиму
2 months ago 00:29:21 1
Сахар в норме БЕЗ ЛЕКАРСТВ! Про диабет забудете, когда узнаете про этот метод
2 months ago 00:05:39 1
Творожная ЗАПЕКАНКА с Тыквой 🥧 | Понравится Даже КТО НЕ ЕСТ ТЫКВУ. | Pumpkin Pie Recipe
2 months ago 00:04:02 1
Дайте медаль тому, кто придумал этот рецепт!🏅Великолепно! Весь подъезд будет спрашивать рецепт.
2 months ago 00:05:29 1
Я могу есть этот суп все лето! Он настолько вкусный, что вы будете готовить его хоть раз в неделю
2 months ago 00:06:41 1
Я не могу перестать готовить этот Вкусный Шоколадный десерт‼ Знаменитый Турецкий торт⭐
2 months ago 00:03:20 1
Вкусный овощной суп с фрикадельками,я могу его есть хоть каждый день
2 months ago 00:10:38 1
Мой муж просит готовить этот САЛАТ 3 раза в неделю! САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ЛЕГКИЙ САЛАТ МУЖСКОЙ КАПРИЗ!
2 months ago 00:06:22 1
Желе из красной смородины за 20 минут.
2 months ago 00:29:38 1
За 5 Минут! Этот Яблочный пирог меня покорил! 🍏🍎 Вертута с яблоками. Простой рецепт - Тает во рту!
2 months ago 00:02:44 1
Знаменитый Советский Салат из СВЁКЛЫ на Зиму “АЛЁНКА“ Вкусно, просто и ПОЛЕЗНО ☆ КАК ПРИГОТОВИТЬ
2 months ago 00:25:47 1
Nirvana. Как группа захватила и до сих пор не отпускает планету
2 months ago 00:01:57 1
Этот рецепт Свиной Грудинки самый простой и вкусный! Всегда так готовлю!
2 months ago 00:27:05 1
ЖАЛЬ, ЧТО ЭТО НЕ ЗНАЮТ ВСЕ...
2 months ago 00:03:27 1
СУПЕР ПРОСТОЙ и БЫСТРЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ, БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ
2 months ago 00:04:35 1
Пирог “МИНУТКА“ вкусный и очень простой
2 months ago 00:05:22 1
🌶Острый маринованный перец в кисло-сладкой заливке! Рецепт от подписчика!
2 months ago 00:06:16 1
КЕТЧУП ИЗ КАБАЧКОВ домашний!
2 months ago 00:02:37 1
20 БАНОК НЕ ХВАТАЕТ! ОВОЩНОЙ САЛАТ НА ЗИМУ С КАПУСТОЙ!
2 months ago 00:11:36 1
Кабачки вкуснее мяса! Простой рецепт с кабачками! Я готовлю этот рецепт постоянно каждый день!