Татарская кухня. Камуфляжный омлет.

Можно добавить чуть больше муки, до консистенции густой сметаны, и запечь в виде блинчиков. Вкус шпината легкий, не навязчивый, не обычный, а еще шпинат придает блюду очень интересный рисунок.