Оператор видит всё! / Der Bediener sieht alles! / The operator sees everything!

Ума ждет гостей на пицца-пати. )) Первой в духовку пошла пицца “Три сыра“ - моцарелла, “Имперский“ и пармезан. Им солировать, поэтому остальных ингредиентов немного меньше обычного. А еще, я знаю, тесто для пиццы сегодня не совсем привычное. Дрожжевое, но пшеничная мука с добавкой кукурузной, для золотистого оттенка и поджаристого хруста. - - - Uma erwartet die Gäste zur Pizza-Party. )) Zuerst ging die Pizza “Drei Käse“ in den Ofen - Mozzarella, “Imperial“ und Parmesan. Der Hauptkomponenten sind hier die Käsen, daher sind die restlichen Zutaten etwas kleiner als üblich. Und ich weiß auch, dass Pizzateig heute nicht ganz üblich ist. Es ist ein Hefeteig, aber Weizenmehl mit dem Zusatz von Maismehl, für einen goldenen Farbton und einen gerösteten Crunch. - - - Uma is waiting for guests to a pizza party. )) First, the pizza “Three cheeses“ - mozzarella, “Imperial“ and Parmesan - went into the oven. The main component here are cheeses, so the rest of the ingredients are a little less than usual. And I also know that pizza dough is not quite ordinary today. This is a yeast dough, but made of wheat flour with the addition of corn flour, to give a golden hue and toasted crunch. Telegram: Rutube: