Голубцы | Соус veggies | Веган

Други любимые, я с детства любила мамины голубцы. Капустные конверты, в которых аккуратно спрятан был фарш. И все это подавалось в томатном соусе с тонной сметаны и укропом сверху. Так это вкусно и так согревало. И вот сегодня хочу предложить вам некую вариацию на тему. Во-первых, в этом блюде нет мяса, начинка у нас овощная, поэтому блюдо подойдет тем, кто, например, соблюдает пост. Во-вторых, нет глютена. И нет лактозы - оно подойдет веганам. Я часто слышу доводы, что если блюдо овощное - то оно пресное на вкус. И вот тут нас выручает соус veggies от icancook. Он действительно делает эти голубцы ну прям невероятно вкусными. И соус у нас не для подачи, а именно для готовки. Он превратит нашу начинку в гастрономический кайф. Не говоря о том, что пакетированный соус заметно сократит общее время приготовления нашего блюда. Итак берем: • 1 морковь • 1 стебель сельдерея • 1/2 желтого болгарского перца • 1/2 луковицы • 2 зубчика чеснока • 2 ст.ложки оливкового масла • кочан пекинской ка