Возрождение грузинской пшеницы | ЖДЁМ В ГОСТИ

Проект “Ждем в гости“ побывал в «хлебном краю» Грузии, регионе Самцхе-Джавахети. Здесь в конце лета идет сбор урожая пшеницы. И, казалось бы, обычная картина для сельской местности, но дело в том, что Грузия сильно зависима от импорта зерновых, и перед хлеборобами стоит непростая задача, максимально сократить экспорт и обеспечить страну мукой из грузинской пшеницы. Как пекут в сельской местности в каменной печи хлеб по старинному рецепту? Грузинский фольклор и песни, посвященные сбору урожая пшеницы. ****************** Мнение авторов и героев программ может не совпадать с мнением редакции.