Вкусная выпечка

ОН НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ ПЫШНЫЙ И НЕЖНЫЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйцо- 3шт. Соль- щепотка Сахар- 120г. Солк лимона- 60мл. Цедра одного лимона Сметана- 125г. Масло сливочное- 100г.(растопить) Мука- 180г. Разрыхлитель- 15г. Джем или варенье- 2ст.л. Кокосовая стружка- 2ст.л. Форма диаметром 18 см - смешать венчиком яйца, соль и сахар - добавить лимонный сок, цедру лимона, сметану и растопленное сливочное масло, перемешать - просеять муку и добавить разрыхлитель, замесить венчиком тесто - тесто вылить в форму, разровнять - отправить в разогретую духовку до 180 гр. на 35 минут - верх готового пирога смазать джемом или вареньем и посыпать кокосовой стружкой