Гаспачо не Топора | Наталья Топорова. Видеорецепты вкуснографа

Освежающий и бодрящий гаспачо это суп не только для лета. Не смотря на глубокую осень, плавно перетекающую в зиму, полки магазинов все еще заполнены томатами. А это значит, что сейчас самое время приготовить традиционный испанский гаспачо. Суп подается холодным, поэтому есть два варианта, чтобы согреться: первый - вспомнить о каникулах в Испании, если их не было, то второй - помечтать о будущей поездке. На 7-8 порций: 1,5 кг спелых красных томатов 1 большая луковица 1 огурец 1 красный болгарский перец 300 г