Leckere Kartoffeln mit Hackfleisch im Ofen! Einfaches und schnelles Rezept für ein Abendessen!

Leckere Kartoffeln mit Hackfleisch im Ofen! Einfaches und schnelles Rezept für ein Abendessen! Die Gastgeberin aus Indien hat mir beigebracht, wie man Kartoffeln mit Hackfleisch so lecker kocht! Zutaten: Kartoffeln 6-7 Stk Aubergine 1 Stk Hackfleisch 800 gr Zwiebel 1 Stk Butter 80 gr Pflanzenöl 3 EL Tomaten 2-3 Stk Käse 100 gr Mozzarella Salz, Pfeffer nach Geschmack Paprika, Kräuter der Provence je 1 TL Koriander 1/2 TL