Готовим минтай

Готовим минтай Нам понадобится: - Минтай 1шт. - Базилик (сухой) 1 ч.л. - Соль, перец по вкусу - Молоко 500мл. - Яйцо 1шт. - Мука 4 ст.л. - Манка 2 ст.л. - Растительное масло Приготовление: Рыбу чистим, моем, удаляем плавники и нарезаем на порционные кусочки. Добавляем базилик, черный перец, вливаем молоко и оставляем на 1 час мариноваться. Через час сливаем маринад. Добавляем яйцо, солим по вкусу, 2 столовых ложек муки, перемешиваем. Готовим панировочную смесь из муки и манки. Обваливаем каждый кусочек в панировке, обжариваем с двух сторон до красивой золотистой корочки