Котлеты из куриных желудков с вареным яйцом и зеленью

Попробуйте прокрутить через мясорубку сырые куриные желудки, примешать к ним манку, жареный лук, рубленое яйцо и зелень. И получившегося фарша пожарьте котлеты как обычно - до корочки с двух сторон. Вкусно получается. Для приготовления вам понадобятся: куриные желудки - 800г; репчатый лук - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; манка - 3 ст. л.; соль - 1/2 ч.л.; кумин - 1 ч.л.; зелень свежая (укроп, петрушка) - 4 ветки; растительное масло для жарки. Подробный рецепт Группа ВК Группа ОК Группа FB Группа Яндекс Дзен