Ленивые вареники с вишней

Ленивые вареники с вишней ⠀ Ингредиенты: 250 гр творога 1 яйцо 1 ст ложка сахара Щепотка соли 2 ст ложки муки с горкой (в некоторых случаях можно 3) Мука для посыпки ⠀ Сливочное масло Сметана Вишня Сахар ⠀ Готовим: 1.Смешиваем творог, яйцо, добавляем сахар, соль и муку. Перемешиваем ⠀ 2.Также в сотейнике слегка провариваем вишню с сахаром, (сахара добавляем немного, примерно 1 ст ложку на пол стакана вишни) ⠀ 3.Доску присыпаем мукой, выкладываем тесто и быстро формируем колбаску, а затем нарезаем. Присыпайте поверхность мукой при необходимости. Сразу же идем варить. ⠀ 3. Кипятим воду, убавляем огонь до среднего и запускаем наши вареники по одному - не более 10 штук за раз (они очень нежные и могут склеиться или развариться)