Ёжики на Пару кулинарный видео рецепт

Думаю, большинство хозяек хотя бы раз в жизни готовили ёжиков – мясные тефтельки с рисом. Обычно рис добавляют прямо в фарш, тефтели немного обжаривают на сковороде, а затем тушат в томатном соусе. Этот способ отличается от традиционного как процессом приготовления, так и вкусом. Ёжики готовятся на пару, поэтому рис, в котором мы их обваляли, не пропитывается ароматом специй, и в результате служит своеобразным гарниром к начинке. Подавать к столу ёжиков нужно горячими, чтобы рисовая поверхность не успела #vsenaparu