КАРТОФЕЛЬНЫЕ ФЛЮТЕ - РЕЦЕПТ ОТ ШЕФА КОНСТАНТИНА ИВЛЕВА

Если вы хотите себя порадовать, то предлагаю приготовить картофельное флюте! С грудинкой и авторским подходом! В этом блюде — все, что вы так любите: картофель, сыр и копчености! Идеально для любого случая: и праздника, и семейного ужина. Смотрим! Ингредиенты: картофель печеный — 4 шт. петрушка —3 г мука — 2 ст. л. яйцо — 1 шт. грудинка в/к — 150 г сыр грюйер — 100 г Для соуса: молоко — 500 мл лук репчатый — 1 шт. гвоздика — 3 шт. орех мускатный — по вкусу соль, перец — по вкусу мука — 3 ст. л. масло сливочное — 100 г чеснок — 2 зуб. Приятного аппетита!