Пирог с персиками 🍑

Пирог с персиками! Вообщем все смешать и готово! Обязательно полаем с шариком мороженого, я очень люблю сочетание выпечки с ягодами/фруктами и мороженого ❤️ Ингредиенты (форма 22 см): Яйца - 2 шт Сахар - 100 гр (у автора 50/50 белый и тростниковый) Масло растительное - 150 гр Молоко - 150 гр Мука - 250 гр Разрыхлитель - 1 чайная ложка Персик - 3-4 шт Приготовление: Персики разрезать пополам, извлечь косточку, залить кипятком и довести до кипения пару минут, остудить немного и снять кожицу. Яйца взбиваем с сахаром, молоком, маслом. Просеваем муку, Добавляем разрыхлитель и хорошо размешиваем, чтобы не было комочков. Форму смазываем небольшим количеством масла сливочного, перчики без кожицы срезом окунаем в сахар и выкладываем в форму, заливаем тестом и отправляем в разогретую духовку на 30 минут на 180 градусов. Готовность проверяем палочкой/зубочисткой, чтобы она была сухая. Приятного чаепития!