Огурцы солёные со сладким перцем. Перец и пряности отлично поделятся своими ароматами с огурцами.
Заготовка в зиму. Яркая банка с огурцами напомнит о прекрасных летних днях. Огурцы засоленные такие методом прекрасно хранятся всю зиму, но требуют прохладного места. Ароматные, хрустящие огурчики порадуют всю семью.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Огурцы молоденькие – сколько войдёт в банку.
• Укропные зонтики – по желанию
• Чеснок – 4 зуб
• Листья смородины – 15 гр
• Перец сладкий – 3 шт
• Петрушка – 1 пуч
Пряности:
• Горчица в зёрнах – 1 чл
• Перец душистый – 9 шт
• Гвоздика – 3 шт
• Перец чёрный горошек – 1 чл
• Лавровый лист – 2 шт
Специи:
• Соль – 2 стл
• Сахар – 5 стл
• Уксусная эссенция 70% - 1 дес л
Огурцы замочить в холодной воде на час – два, как позволяет время. Отрезать у огурцов кончики. Перец сладкий очистить от семян и плодоножки. На дно банки положить зонтики укропа. Более крупные огурцы поставить плотно в банку, вертикально. По краю вставить дольки сладкого перца. Сверху положить листья смородины. Разложить небольшие огурчики горизонтально, в один ряд, за
1 view
877
314
4 weeks ago 00:08:39 1
КТО СКАЗАЛ, ЧТО ИЗ ТЫКВЫ НЕЧЕГО ГОТОВИТЬ!? ТРИ рецепта, от которых не отлипнешь!!!
4 weeks ago 00:09:28 1
СОВЕТСКИЙ НОВОГОДНИЙ СТОЛ Бюджетное меню на 4 – х человек [ еда в СССР ] меню на 2024 #55
4 weeks ago 00:21:58 1
Заготовка еды в морозилку. Кухонный комбайн Oberhof Schwung C26
4 weeks ago 00:05:28 1
Почему МОЙ ВИНЕГРЕТ САМЫЙ ВКУСНЫЙ!? Сколько не готовь, БУДЕТ МАЛО!
4 weeks ago 00:00:59 1
Такого вкусного картофельного ПЮРЕ и куриных КОТЛЕТ вы точно не ели но будете готовить только так 😉