ВКУСНЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ - КРАФФИН! Вы точно удивите своих близких этим рецептом.

Нежный, пушистый и очень вкусный пасхальный кулич краффин! Всем очень советую делать именно такие куличи, они воздушные и до безумия простые. Вы точно удивите своих близких. Рецепт: 350 грамм муки 40 грамм сливочного масла 110 мл молока 3 яйца 80 грамм сахара 6 грамм дрожжей изюм, орехи, сахарная пудра, корица по вкусу В теплое молоко добавить чайную ложку сахара и 6 грамм сухих дрожжей. Размешать и оставить на 10-15 минут. Взбить 3 желтка и белок с 1 яйца с 80 грамм сахара до консистенции жидкой сметаны. В просеянной муке сделать углубление и влить яичную массу, теплое растопленное сливочное масло и дрожжи. Замесить тесто, не добавляя больше муки. Убрать в теплое место на час. Полученное тесто разделить на 2 части, каждую из которых раскатать до толщины в 2-5 мм. Смазать сливочным маслом, посыпать сухофруктами и орехами. Завернуть в рулет и разрезать вдоль , но не до конца. Полученный разрезанный рулет закручивать так, чтобы разрез все время смотрел