Идеальный обед или ужин.
🍛 Идеальный обед или ужин.
🥩 Говядина 500 гр.
🌶️ Болгарский перец 1 шт.
🍅 Томаты Черри 2 ветки (можно сами ветки убрать для удобства)
🧅 Лук 1 шт.
🧄 Чеснок 5 зубчиков
🌶️ Острый перец 1 шт.
🧈 Сливочное масло 2-3 ст.л.
🌱 Лавровый лист
🥫 Сухая аджика 1/2 ч.л.
🧂 Черный перец по вкусу
🧂 Сушеный базилик
🌱 Свежий базилик пару веточек(не обязательно)
🧂 Соль по вкусу
Перец нарезаем средними кубиками. Говядину так же. Лук полукольцами или кубиком.
В форму для запекания выкладываем мясо, посыпаем специями и солью, перемешиваем. Сверху -томаты, перец, лук, чеснок, перец острый. Немного посолите и положите пару кусочков сливочного масла.
Накройте фольгой очень плотно, запекайте 2 часа при 200’. Сварите пюре или рис для гарнира за это время. Подавайте присыпав свежей кинзой.