Шаг второй - молочный стаут

Варим молочный стаут Выход 50-55 литров. Ингредиенты: 70 литров чистой воды Солод: Жжёный солод 1400 ЕВС — 0,4 кг; Шоколадный солод 900 EBC — 0,9 кг; Карамельный солод 50 EBC — 1 кг; Карамельный солод 150 EBC — 1 кг; Pilsner malt — 13 кг. Хмель: Геркулес (Hercules) 15,6% - 70 г. Дрожжи: BeerVingem для темного эля - 10 г. ------------------------------------------------------------------------------------------------------ Наша группа ВКонтакте: Наш блог: