Поддержите рецепт вкуснейшей ШАРЛОТКИ❤️

Подпишись, а то все интересное пропустишь → ✔️ 4 желтка (из белков я готовлю безе. Рецепты на странице есть!) ✔️165 г сахара ✔️1/2 ч.л. соли ✔️230 г сметаны ✔️220-270 г муки ✔️10 г разрыхлителя ✔️2 ст.л. масла (можно использовать сливочное) ✔️Яблоки (у меня ушло 3 яблока (450 г), сорт «Антоновка») ⠀ 🔴Процесс приготовления показан на видео. 🔴Без белков тесто получается нежнее, но можно использовать и белки, только количество муки немного увеличится. Добавляйте постепенно (консистенция - как на оладьи). 🔴Ароматное масло придаёт особый вкус шарлотке. 🔴Духовка предварительно разогрета до 170 градусов, выпекается 60-70 минут. 🔴Пирог должен быть коричневый, пусть вас это не пугает! Проверяйте готовность палочкой, не раньше чем через 45 минут (я использую шпажку). 🔴С кислыми яблоками пирог получается вкуснее, даже с самыми кислыми, как “Антоновка“, например. 🔴Иногда пеку с голубикой, вишней или черникой, тоже вкусно. Можно использовать другие фрукты или ягоды. Будьте аккуратны с излишне влажными ягодам