Торт «НУТЕЛЛА»
Ну очень вкусный торт! Особенно крем!
Ингредиенты:
📌 Коржи:
▫6 яиц
▫350 г сахара
▫6 ст.л мёда
▫100 г какао( берите хороший, чтоб коржи были темного цвета)
▫250 г сливочного масла или маргарина
▫2 ч.л соды
▫700 г муки
▫щепотка соли
📌Крем:
▫2 желтка
▫220 г сахара
▫3 ст.л муки или кукурузного крахмала
▫700 г сметаны (20%)
▫300 г сливочного масла
▫1 ч.л ванилина
Приготовление:
1. Смешать яйца, сахар, мед, сливочное масло, соль, перемешать и поставить на водяную баню.
2. Как только масло растает, добавить како, перемешать, не дать массе вскипеть и снять с водяной бани.
3. Перелить нашу массу в другую посуду, добавить соду, перемешать и ввести муку смешанную с разрыхлителем. Сформировать тесто и разделить его на 6 равных частей.
4. Каждую припылить мукой и раскатать пласт по размеру формы противня. Обратную сторону противня смазать ватным тампоном растительного масла и присыпать мукой.
5. Сделать проколы милкой и выпекать минут 4-5.
📌 Крем:
1. Желтки, сахар, кукурузный крахмал и ванилин смешать, добавить сметану и поставить на средний огонь, варить до загустения ( у автора ушло минут 10 точно) берите посуду с толстым дном , чтоб крем не пригорел.
2. Далее заварную массу выливаем в отдельную посуду, в контакт накрываем плёнкой и убираем до полного остывания.
3. Сливочное масло взбиваем до белой пышной массы и начинаем по 1 ст.л вводить заварную массу. Взбиваем до однородной массы и крем готов.
📌 Собираем тортик как на видео. На 2-3 сутки торт становится ещё вкуснее
2,088 views
63
24
1 hour ago 00:05:48 0
В России построят Мега тюрьму вместо базы Газпрома | Побег из нее не возможен
8 hours ago 00:05:38 0
КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ GOOGLE VEO 3 БЕСПЛАТНО ?! | НОВАЯ НЕЙРОСЕТЬ ОТ GOOGLE - VEO 3
10 hours ago 00:00:00 0
1 Июня! Авторский тренинг от долларового миллионера! Начало в 17:10 Москвы!
18 hours ago 00:42:39 2
Самый большой скандал в истории Америки!
18 hours ago 00:23:25 1
🇷🇺 Многодетная семья переехала в Россию по той самой новой «визе ценностей»