Нежные ВКУСНЫЕ КРОКЕТЫ с НАЧИНКОЙ из тунца И вкуснейший ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Крокеты из тунца 2 больших запеченного картофеля 150 гр консервированный тунец 2 столовые ложки измельченной петрушки 2 зубчика чеснока Цедра 1 лимона 1 столовая ложка лимонного сока 1 яйцо 1 яичный желток Морская соль и свежемолотый черный перец 1 чашка панировочных сухарей ½ стакана муки , для присыпки Масло растительное для жарки Греческий салат 1 огурец, нарезанный тонкими кружочками 200 гр помидоров черри, разрезанных пополам ½ красного лука, нарезанного тонкими кружочками ⅓ стакана приготовленного нута ½ сыра фета ½ стакана оливок без косточек листьев укропа листьев мяты Петрушка, для украшения Дольки лимона для сервировки цацики 300 г йогурта 1 огурец 1 зубчик чеснока 3 столовые ложки уксуса белого вина 1/4 пучка мелко нарезанного укропа (по желанию) 2 столовые ложки оливкового масла 1 щепотка соли перец