Начос – мексиканские чипсы, знаменитая закуска, весьма популярная во всем мире. Блюдо готовится на основе кукурузных чипсов и приходится как нельзя кстати, когда хочется слегка перекусить. Самое главное - это вкусный соус для начос.
Сегодня я покажу вам 2 рецепта моих самых любимых и самых вкусных соусов. Готовить их очень просто, но они получаются очень вкусными и ими можно приятно удивить гостей.
Первый- это острый томатный соус-
сальса. Это один из овощных соусов мексиканской кухни. Обязательным компонентом соуса сальса, является горький перец чили.
К перцу чили в соус добавляют спелые отборные томаты, перец, лук, зелень, кинзу, сок лимона. Спецификой приготовления соуса является то, что овощи нужно запечь до румяности. А перед подачей соус должен выстоять в холодильнике не меньше часа. Охлажденный соус также можно подать к рыбе, мясу, птице.
Сырный соус не менее вкусен и готовится очень просто, а чтобы он получился острым, можно добавить перец чили или ваших любимых специй.
Кстати, сырный соус отлично подойдет к макаронам, к свежим овощами и картошке фри. Соус лучше подавать в теплом виде, по мере охлаждения соус будет густеть, но его всегда можно немного подогреть.
Ингредиенты:
Острый томатный соус:
Помидоры черри 150 г.
Красный сладкий перец 1 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Оливковое масло
Лимонный сок
Перец чили
Кинза
Соль
Перец
Сырный соус:
Сливочное масло 60 г.
Твердый сыр 120 г.
Сметана 4 ст. л.
Соль
Перец
Петрушка
Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
#соус #овкусе
315 views
103
33
1 month ago 00:26:13 1
ПРОБУЕМ 10 СОУСОВ К СТЕЙКУ 🔥🔥🔥 с ОЗОН
1 month ago 00:02:55 1
Johnny Vazquez “El Principe De La Salsa“ y Emy Codebò : LA Style Salsa On1 : Workshop @ All in Dance
1 month ago 00:03:26 1
ГАММА, КАМДЖИ, DANNY ABRO - ПРОПАГАНДА
1 month ago 00:00:09 1
Собака танцует
1 month ago 02:31:25 1
❤️ Роман. Гарсиа Маркес - Увидимя в августе [ аудиокнига ]
1 month ago 00:52:24 1
Аудиокнига Увидимся в августе Маркес Габриэль Гарсиа
1 month ago 00:04:38 1
MiyaGi & Эндшпиль, Рем Дигга – I Got Love
1 month ago 00:15:28 1
САЛЬСА. Учись танцевать правильно! УРОК 1. Основные шаги.
1 month ago 00:03:37 1
Julio Iglesias Jr “La Camisa Negra“ HD. Superb. Чёрная рубашка, как символ неразделённой тобой любви
1 month ago 00:04:27 1
НИКТО НЕ ПОЦЕЛУЕТ ТАК КАК Я БАНД ОДЕССА
1 month ago 00:05:13 1
Главная причина лишнего веса у детей. Топ-7 самых вредных перекусов.
1 month ago 00:17:51 1
Сальса для начинающих. Базовые движения | Обучающие видео уроки танцев в домашних условиях.
1 month ago 00:03:35 1
Тимур Мамажанов и Маргарита Голик - сальса на Стрелке В.О.
1 month ago 00:13:01 1
Я нашёл САМЫЕ СТРАННЫЕ МЕТАЛ ГРУППЫ в мире...
1 month ago 00:01:09 1
Сальса Касино для начинающих и продолжающих
1 month ago 00:01:04 1
Salsa #сальса #связка #solo #salsa #foodworks | Александр Бадальянц