ПЕСОЧНАЯ САМСА/РАССЫПЧАТОЕ ТЕСТО. Қазақша рецепт. Үгітілмелі қамырдан самса.

Құрамы Ерітілген сары май - 200 грамм тұз - 1 шай қасық қант - 1 шай қасық Сүт 200 мл жұмыртқа 1 дана Ұн 600 грамм Қопсытқыш 1 шай қасық Қаймақ 2 ас қасық Салмасы Фарш 400 грамм Пияз 1 шт Картоп 1 шт Ас көк Тұз 1 шай қасық Зира, қара бұрыш Менде 50 дана самса шықты