“Большая котлета“- пирог из фарша и панировочных сухарей/Fish pie “Big cutlet“

Если не хочется формировать много котлет, можно приготовить одну большую! Сегодня у меня рецепт пирога на основе панировочных сухарей и в качестве начинки - фарш, у меня рыбный из кижуча! Готовить просто, легко и быстро! Пирог рыбный “Большая котлета“ “Большая котлета“ 500 г рыбного фарша ( у меня кижуч) 1 луковица 1 ст.л. лимонного сока соль, специи, перец по вкусу зелень по вкусу ( у меня петрушка) 100 г панировочных сухарей 70 г сыра 200 г сметаны 1 зубчик чеснока соль, перец по вкусу Для смазывания: 1 ст.л. сметаны или майонеза или их смесь Fish pie “Big cutlet“ “Big cutlet“ 500 g minced fish (I have coho salmon) 1 bulb 1 tbsp lemon juice salt, spices, pepper to taste herbs to taste (I have parsley) 100 g breadcrumbs 70 g cheese 200 g sour cream 1 garlic clove salt, pepper to taste For lubrication: 1 tbsp sour cream or mayonnaise or a mixture thereof