PAVLOVA de frutos rojos

La Pavlova es un postre elaborado con merengue y denominado así en honor a Anna Pavlova. Es crujiente por fuera y cremoso por dentro. Es un postre muy conocido en Australia y Nueva Zelanda. Se dice que en una visita de la famosa bailarina rusa Anna Pavlova a Nueva Zelanda se hizo este postre, homenajeándola con su nombre. Es un postre muy fresco pero sobre todo ligero y fácil de hacer. Sigue los pasos y consejos para tener un merengue de 100!!! Y a pesar de ser fresco es excelente opción para las fiestas navideñas por que a la vista es un pastel hermoso con colores navideños. ✅Recuerda que la receta la puedes IMPRIMIR en: INGREDIENTES: 6 claras 1 1/2 taza de azúcar refinada 1 cucharadita de vinagre blanco 2 cucharaditas de maicena 100 gramos de queso crema 1 taza de crema líquida 1/4 de taza de azúcar glass 1 cucharadita de vainilla Frutos rojos