Необычные десерты

Любимый десерт самого Ивана Грозного! Запеченные овощи в меду — такой десерт любил еще Иван Грозный! Это блюдо краснодарские казаки брали с собой в походы. Правда, называли его заедкой — слова «десерт» на Руси еще не знали. В селе Никольск Архангельской области сладость была творожная: творог, сливки, овсяное толокно и брусника — все смешать и час потомить в печи. В Вологодской области делали сыр из яблок. А какие старинные рецепты сладостей известны вам?