БЕЛАЯ КАРАМЕЛЬ = сгущёнка? Сравнение с домашней и магазинной сгущёнкой | Мильфей

ПРОМОКОД НА СКИДКУ 5% В ОНЛАЙН-МАРКЕТ для кондитеров и всех-всех BAKER STORE: MILFEY Доставка по всей России, купон бессрочный! Пользуйтесь, вдохновляйтесь и творите с выгодой ❤️ Поддержать канал❤️: Сегодня приготовим белую карамель и сравним её с домашней сгущёнкой и магазинной. Эксперимент! Необходимые ингредиенты: Белая карамель: 100 гр. белого сахара (лучше мелкий) 100 гр. сливок 33-35% 30 гр. сливочного масла 82.5% ванилин по вкусу Выход: ~200 гр. карамели Домашняя сгущёнка: 400 мл. молока 3.2% 80 гр. сахара ванилин по вкусу Выход: ~250 гр. сгущёнки #карамель #сгущенка #карамельрецепт 👋🏻 Ещё больше вдохновения от Мильфея здесь: Instagram: VK: Дзен: Telegram: