Фестиваль тайги TAIGAFEST 2023

Прошел масштабный гастрономический фестиваль тайги TAIGAFEST 2023! Показываем необычные сочетания, которые представили шеф-повары ресторанов Владивостока и узнаём какая тайга на вкус - в нашем репортаже. 00:00 – Атмосфера участника фестиваля — винного ресторана Cantina. 00:25 — Подробнее о фестивале TAIGAFEST 2023. 01:12 — Почему фестиваль тайги — самый сложный из всех гастрофестивалей Дальнего Востока? 02:40 — Шеф-повар ресторана Cantina представляет таежный сет. 02:48 — Первое блюдо — крем-суп из папоротника. 03:30 — Второе блюдо — карп горячего копчения и каша с тыквой. 04:16 — Третье блюдо сета — шашлык из дикой утки и дикого козла. 05:58 — Ресторан «Городовой» представляет уникальные тематические блюда из продуктов Приморья. 07:25 — Ресторан Ogonёk: необычные сочетания и легенды к блюдам. 08:05 — История первого блюда севиче из дикого лосося. 05:51 — Карпаччо из оленины с домашними вялеными томатами и печеной тыквой. 09:41 — Легенда таежного сета ресторана Ogonёk. 10:11 — Равиоли из марала. 11:03 — Мороженное из лесных грибов на десерт. 12:00 — Какой он — вкус тайги? «Вечерний Владивосток»: Официальный сайт — Telegram — Oдноклассники —