Вупи пай - торт, который называется чокопай. Этот торт часто покупают, а не готовят, потому что многие думают, что его сложно приготовить.
Чтобы крем в середине был не слишком сложным и сэкономил время, вместо него можно использовать растопленный зефир. Возможно, это будет не так вкусно, но возможно, вам так будет удобнее.
Просто обратите внимание на то, как его готовить, и будьте осторожны в процессе, и вы сможете приготовить его самостоятельно в домашних условиях.
Рецепт:
Торт:
90 г несоленого сливочного масла🧈
110 г сахара
30 г яиц (половинка яйца)🥚
2 г ванили
180 г муки грубого помола (№ 11)
40 г какао-порошка
2 г соли
5 г сухого кофе
180 г пахты (или 170 г свежего молока 3 г уксуса)🥛
Температура выпекания: 180 градусов - 15 минут
30 г воды
80 г сахарного песка
120 г кукурузного сиропа
50 г яичных белков
2 г ванили
2 г соли
Инструкции:
Взбейте сливочное масло до мягкости, затем добавьте сахар и взбивайте на низкой скорости, пока масло и сахар не станут бледно-желтыми
Добавьте яйца, ванилин, просеянную муку, какао-порошок и хорошо перемешайте
Добавьте молотый кофе для усиления вкуса или используйте без него. Вы можете использовать пахту, если у вас ее нет, смешайте свежее молоко с уксусом и добавьте, хорошо перемешайте на низкой скорости, чтобы смесь получилась однородной.
Включите духовку, выложите тесто на противень и убедитесь, что коржи одинакового размера.
Добавьте сахар, воду и кукурузный сироп и готовьте на среднем огне, пока температура смеси не достигнет 118 градусов по Цельсию, затем взбейте яичные белки, медленно вливая смесь с сиропом в яичные белки, взбивая до тех пор, пока яичные белки не приобретут блестящую консистенцию, эластичную.
Дайте коржу полностью остыть и выложите крем между двумя коржами.
Храните в холодильнике или в герметичном контейнере и наслаждайтесь в течение 1 недели.
📌 Следуйте за нами, с нами вкусно😋
Автор @vykhuefoodstylist
#чокопай
1 view
884
346
1 month ago 00:00:10 27
Ароматные супчики
1 month ago 00:00:56 1
ВУПИ ПАЙ на сковороде😍
1 month ago 00:01:00 778
Вкусная выпечка - рецепты и видео
1 month ago 00:03:45 1
Бисквитные ПИРОЖНЫЕ “ВУПИ ПАЙ“ в домашних условиях! Whoopie Pies
1 month ago 00:05:31 1
ПП ВАРЕНЬЕ без сахара на зиму!
1 month ago 00:23:11 1
Торт Красный Бархат | Вупи Пай | Red Velvet Cake | La Marin
1 month ago 00:12:59 1
Медовый торт ЦИФРА с кремом ЧИЗ | Медовик | Вупи Пай | Honey cake Digit | With cream Cheese
1 month ago 00:06:03 1
ЛАЙФХАК! Как сэкономить на Кокосовой пасте и молоке! Легко, в домашних условиях!
1 month ago 00:03:59 1
Колбаска - конфеты! Без лактозы, без глютена! ПП рецепт без сахара!
1 month ago 00:01:23 1
Мини-байк! B’R-Bike
1 month ago 00:00:59 118
Супчики
1 month ago 00:01:25 3.2K
Торт Вупи пай
2 months ago 00:00:44 780
Видео от Фуршет Торты Наполеон Вупи Пай Бенто Кыштым
2 months ago 00:05:11 1
Сладкая открытка для дочери ! Подарок своими руками на день рождения , 8 марта или день влюбленных !
2 months ago 00:00:09 1
Пирожное «Вупи Пай»
2 months ago 00:01:12 5.8K
Вупи пай “Сникерс“ 🍪🥜🍫 СЛАДКИЕ РЕЦЕПТЫ!
2 months ago 00:09:01 1
ПП безе! Без красителей! Низкокалорийный рецепт! ПП рецепты БЕЗ САХАРА!
2 months ago 00:15:19 1
Торт Вупи Пай ✧ Whoopie Pie Cake (English Subtitles)
2 months ago 00:10:40 3
Литература 9 класс (Урок№32 - Иван Алексеевич Бунин. «Тёмные аллеи».)
2 months ago 00:08:43 1
Рецепт пирожного “БУШЕ“ ! Простое и вкусное ПИРОЖНОЕ К ЧАЮ !
2 months ago 00:00:49 1
Вкусная открытка #shorts С днем рождения !
2 months ago 03:34:43 1
Готовим бенто “Вупи пай“
2 months ago 00:04:02 1
Лимонные батончики! Кето рецепт! Без лактозы! Без сахара!