Nur wenige Leute kochen Hhnchenschenkel so! In der Pfanne schmeckt es besser als im Backofen.

Die Idee war alles in einer Pfanne kochen. Es hat geklappt und das Resultat hat sehr gut geschmeckt. Keulen zuerst goldbraten, dann schmoren in Wasser ca. 30 min. und dann noch 15 min in Sahne. Ihr braucht: Hähnchenkeulen 1,3 kg Sahne 700 ml Cherrytomaten 300 g Brokkoli 250g Knoblauchzehen 4 stk Petersilie 1 bunt Wasser 500 ml Salz, Pfeffer. Als Beilage habe ich gekochte Kartoffeln genommen.