Щи со свежей капустой #столетвобед
Автор рецепта – Азаренкова Анна (Челябинская область, г.Аша)
Этот рецепт я переняла от своей бабушки. Когда мы были маленькими, приходя к бабушке, мы оторваться не могли от тарелок с супом. Став взрослой, я попросила бабулю рассказать, как она готовит щи. С того времени я готовлю их только так.
На 4,5 литровую кастрюлю вам понадобится:
· Капуста свежая - 300 г.
· Картофель - 4 шт.
· Лук репчатый - 100г.
· Морковь — 200 г.
· Чеснок - 2 небольших зубчика
· Петрушка