Dieses Rezept kennen nur wenige! Der Kuchen schmilzt im Mund! Ohne Gelatine! Sehr lecker!
Dieses Rezept kennen nur wenige! Der Kuchen schmilzt im Mund! Ohne Gelatine! Sehr lecker! Schoko-Kirsch Kuchen mit Blätterteig! Alle werden vom Geschmack begeistert!
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Zutaten für den Schokokuchen (28x18 cm) oder für eine runde Backform 26 cm:
2 mittelgroße Eier
eine Prise Salz
8 g Vanillezucker
80 g Zucker
80 ml Milch (Raumtemperatur)
40 g geruchloses Pflanzenöl
110 g Mehl
20 g Kakao
5 g Backpulver
Schokokuchen wird etwa 20 Minuten bei 170 Grad Celsius (340°F) Ober-Unterhitze ohne Konvektion auf mittlerer Schiene gebacken, bis er fertig ist, und mit einem Holzstab überprüft, damit er trocken und sauber bleibt
275 g fertigen Blätterteig
die Blätterteigstreifen ca. 20 Minuten bei 200 Grad Celsius (400°F) Ober-Unterhitze ohne Konvektion auf mittlerer Schiene backen
Zutaten für die Creme:
350 ml Milch zum Kochen bringen
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