Кексы из кабачки с сырoм

Автор: a_volshebnik Нам понадобится: - Кабачки 2шт. - Помидоры 2шт. - Яйца 3шт. - Мука 120гр. - Сыр 100гр. - Соль, специи по вкусу Приготовление: 1. Очищаем кабачки и натираем на тёрке. Мелко Нарезаем помидоры. Вбиваем 3 яйца, добавляем соль и специи, перемешиваем венчиком. 2. Добавляем натертые кабачки, смешиваем, затем добавляем помидоры, просеиваем 120 гр муки, а также добавляем чайную ложку разрыхлителя. Тщательно превращаем в однородную массу. 3. Выкладываем в формы для кексов, в середину добавляем кусочек сыра - это будет наш сюрприз. 4. Распределяем оставшуюся массу и отправляем запекаться на 20 минут при 180 градусах. Друзья, это очень вкусная и интересная горячая закуска, которая понравится даже детям