Самый ЛЕНИВЫЙ кулич БЕЗ ЗАМЕСА! Вкусный влажный пасхальный кулич на жидком тесте! ПАСХА 2024
Рецепт кулича на жидком тесте без замеса. Это ленивый пасхальный кулич, приготовление которого займет минимум вашего активного времени, так как не придется вымешивать тесто, но все же тесту нужно время на растойку. Тесто для такого кулича замешиваем ложкой быстро и просто. Кулич получается очень вкусным, ароматным за счет сочетания цедры лимона и ванилина, а сам мякиш выходит не сухой, а влажный. И это все с минимальными усилиями с вашей стороны.
********************************************************************
🌸 Instagram:
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
👍 Помощь на развитие канала
********************************************************************
Мука пшеничная просеянная – 350-380 гр (в зависимости от консистенции теста может понадобиться чуть меньше или чуть больше муки)
Яйцо – 2 шт.
Молоко – 150 мл
Дрожжи – 7 гр (2 ч.л.)
Сливочное масло – 100 гр
Ванилин – ¼ ч.л.
Сахар – 120 гр
Соль – ¼ ч.л.
Цедра 1 лимона
Изюм – 150 гр 1/3 ст.л. муки
1. Изюм залить на 10 минут кипятком, потом воду слить и хорошо просушить бумажными полотенцами.
2. В теплое молоко добавить дрожжи, 1 ч.л. сахара и немного муки, хорошо перемешать и оставить на 10 минут, чтобы дрожжи активировались. Сверху должна появится пенная шапочка.
3. В теплое (не горячее!) сливочное масло добавить 2 яйца, соль, ванилин, сахар. Перемешать до однородности. Соединить молоко с яично-маслянной смесью, перемешать до однородности.
4. Ввести муку. Советую не добавлять сразу всю норму муки, а ориентироваться на консистенцию теста, оно должно быть как густая сметана. В зависимости от влажности муки и размера яиц может понадобится чуть больше или чуть меньше муки.
5. Оставить тесто в теплом месте на 2-2,5 часа. Тесто должно хорошо подняться, увеличиться в 2-2,5 раза в объеме. Тесто осадить, размешав его ложкой.
6. В просушенный изюм добавить немного муки, перемешать, чтобы весь изюм покрылся мукой.
7. Вмешать изюм в тесто. Тесто разложить в 4 формочки диаметром 9 см, в каждую формочку положить приблизительно 230-240 граммов теста. Смоченной в воде ложкой разровнять верх куличей. Накрыть полотенцем и оставить их подниматься в теплом месте, пока они не займут почти весь объем формы. В моем случае понадобилось 1,5 часа.
8. У меня куличи подходили в духовке, предварительно прогретой до 50 градусов, потом отключенной. Не доставая куличи из духовки, включить духовку на 170 градусов. Формы я ставлю на нижний уровень. Если куличи слишком быстро зарумянились, то накрыть их фольгой. Выпекать 25-35 минут.
9. Готовым куличам дать полностью остыть и только потом наносить глазурь. Такие куличи черствеют быстрее, чем куличи с замесом, поэтому рекомендую готовить непосредственно перед Пасхой, например, в субботу.
#кулич #пасхальныйкулич #рецепткулича #пасха
5 views
474
132
4 months ago 00:16:07 1
Ночная рыбалка на Чёрном море! Ловим скорпену и горбыля на оснастку “Дропшот на ленивую“. BS Umbra!
4 months ago 00:30:52 1
Противозаконность арестов и ограничений вашего личного имущества!
4 months ago 00:02:07 1
10 жизней. Трейлер. В кино с 12 июня. HD 6+
4 months ago 04:53:40 1
Гуманный оскал Антифашизма. Май 2024
4 months ago 00:07:10 1
СЕКРЕТ БИСКВИТА, который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ❤️ Готовим Дома
4 months ago 00:00:59 1
Самый ленивый яблочный рулет
4 months ago 00:06:18 1
Самый простой и ленивый способ размножения винограда летом.
4 months ago 00:05:52 1
3 Салата с КРАБОВЫМИ палочками на Любой ВКУС! - Крабовый Салат САМЫЕ ВКУСНЫЕ ВАРИАНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ!
4 months ago 00:10:29 1
Жму сок лопуха через мясорубку и сито.
4 months ago 00:07:57 1
Грядки Хольцера. Урожай без хлопот - посадил и забыл :)
4 months ago 00:13:37 1
Вас на РУКАХ НОСИТЬ БУДУТ за ТАКОЙ РЕЦЕПТ! Ну очень вкусные РУЛЕТИКИ из КАБАЧКОВ!
4 months ago 00:41:42 1
МУЛЬТИ МУЗЫКА ✰ ВЕСЕЛЫЕ ДЕТСКИЕ МУЛЬТ ПЕСЕНКИ ✰ 3 ✰ САМЫЕ ЛУЧШИЕ ПЕСЕНКИ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ 0+
4 months ago 00:15:43 1
Горный Алтай для ленивых - Маршрут на неделю. День второй - Через Телецкое в долину Чулышмана
4 months ago 00:10:22 1
Развиваем полушария мозга ребёнка с нейропсихологом. 20 игр на межполушарное взаимодействие.
4 months ago 00:05:26 1
Самый лучший, надежный и дешевый парник (грядка) своими руками для “ленивых“ и занятых огородников