ЖОЗЕФИНА. Мой вариант (с абрикосовым джемом). Нежнейший результат

Видео абрикосового джема найдете по этой ссылке 👇 _____________________________ 4 яйца (220 г / для ориентировки ) 150-170 г сахара 200 г сметаны, кефира (можно так же мацун или йогурт, или можно смешать) 170 г сл. масла (растопленного) /30-40 г можете заменить на под. масло, но тогда структура изменится, тесто получится мягким, но менее нежным. 740 г муки (ориентировочно. Количество муки может меняться так же от температуры воздуха в помещении- чем теплее, тем больше муки используется) 1 ч/л соды Печем при темп. 170-180 гр. около 6 мин. Не передержите. Текстура коржей зависит так же от таких нюансах. Размер силиконового коврика 30×40 см Удачи! Ваша армянка Арусяк