MAI TAI | МАЙ ТАЙ | Тики с ананасом

Коктейль Mai Tai - это один из первопроходцев в истории культуры Тики. Придуман напиток был в 1940х годах бартендером по имени Виктор Берджерон (Victor Jules Bergeron). Однажды он угощал своих друзей из Таити разными коктейлями, когда и подал им впервые коктейль Mai Tai. Один из друзей по имени Кэрри Гилд (Carrie Guild), сделав первый глоток нового напитка, воскликнул: “Mai tai roa ae!“. Переводится эта фраза как: “Самый крутецкий, ваще супер!“. (Но это не точно...) Короче говоря, именно так и было решено назвать этот прекрасный тропический тики-коктейль. Состав: Золотой ром 45 мл. Тёмный ром 22 мл. Dry Curaçao 5 мл. Grand Marnier 5 мл. Оршад 18 мл. Кислотный ананасовый сок 30 мл. Солевой раствор 5 к. __________________ Кислотный ананасовый сок: Ананасовый сок 100 мл. Лимонная кислота 3.2 гр. Яблочная кислота 2 гр. ___________________ Солевой раствор: Вода 80 мл. Соль 20 гр. ____________________