🍀 МОРОЖЕННОЕ БРИВЕЛЬВЕРПА из World of Warcraft
Уровень: подмастерье
Подготовка: 10 минут
Замораживание: от 4 часов
Количество: 6 порций и больше
Наилучшее сочетание: газировка, бисквитные пирожные, огненная вода
480 мл сливок жирностью 33-35%
390 г сгущенного молока
Щепотка соли
Различные наполнители (см. ниже)
1. Взбейте сливки до устойчивых пиков с помощью ручного миксера
2. Отдельно, в маленькой миске, смешайте сгущенное молоко, ванильный экстракт( 1 капля по желанию), соль. Если хотите добавить другие ароматизаторы, то это также следует делать на этом шаге.
3. Аккуратно вмешайте смесь во взбитые сливки, стараясь сохранить воздушность. Переложите массу в чистую миску или контейнер, поставьте в морозильную камеру минимум на 4 часа.
4. Чтобы сделать другие варианты мороженого, следуйте рецепту выше, но вмешайте дополнительные ингредиенты в сгущенное молоко, перед тем как добавить смесь во взбитые сливки.
280 г свежей клубники, нарезанной мелкими кубиками, 1 ч. л. бальзамического уксуса
2 банана, очищенных и нарезанных мелкими кубиками, щепотка корицы
На видео у меня основа для Хрустящего эскимо Бривельверпа, это будет в следующем видео.
ЗАМЕТКА
Я впервые сделала домашнее мороженное, и честно, я ожидала чего-то не вкусного и очень жирного. Но оказалось это невероятно вкусно. Так же я впервые попробовала сочетание корицы и банана. И я не добавляла ванильный экстракт, так как не люблю ванильный вкус, но от этого мороженное не стало хуже
Inst: games_cooking
ТГ канал: games_cooking
🍀 #Приготовление, #Осень, #Выпечка, #Вкусняшки, #Подача_блюд