Чуррос – классическая сладость из Испании

Чуррос – классическая сладость из Испании Есть множество похожих блюд, в основе которых лежит тесто, обжаренное во фритюре. Это и американские донатсы, и турецкие тулумбы, и наши «сладкие огурцы». Но каждое блюдо имеет свои нюансы. Давайте разберемся особенностях чурросов и попробуем вкус Испании;) Ингредиенты: - 100 г сливочного масла; - 225 г воды; - 5 г соли; - 5 г сахара; - 150 г муки - 4-5 яиц; - 0,5 л подсолнечного масла; - сахар; - корица. 1 этап – заварное тесто. Выливаем воду в сотейник, высыпае