Обалденно вкусный и быстрый завтрак с минимальным содержанием углеводов для диабетиков и не только

Сегодня мы с вами приготовим очень вкусный и быстрый завтрак с минимальным содержанием углеводов. А это полезно, как диабетикам, так и людям, кто придерживается диеты. Пока мы будем готовить влючим газ, чтобы наша сковородка хорошо нагрелась. Тем временем возьмем 3 яйца, размешаем вилкой, добавим 100 грамм сметаны , это приблизительно 3 столовые ложки, затем 2 столовые ложки ржаных отрубей, 100 грамм твердого сыра натрем на крупной терке (у меня сыр Маасдам, а вы можете взять любой, туда же 100 грамм мелко порезанного отварного мяса(любого, какое вам по душе) и 2-3 веточки укропа, хорошо это всё перемешаем. Сковорода уже нагрелась сбрызгнем её оливковым маслом и распределим нашу смесь равномерно по поверхности, накрываем крышкой и оставляем на 15 минут готовить. Проверим,если тесто сверху шевелится, то оставляем еще на некоторое время,пока поверхность не будет липнуть к пальцам. Аккуратно поддеваем края и лопаткой переворачиваем на другую сторону, оставляем еще на 5-7 минут. Затем снимаем на