ВКУСНЫЙ СЕМЕЙНЫЙ УЖИН

Это мясные рулетики с картошкой в сливках? Ингредиенты: (4 рулетика) - филе свинины (~500 гр); - яйца (2 шт); - сливки (3 ст.ложки 200 мл); - картофель (штук 6-7); - чеснок (2-3 зубчика); - сыр (10-15 грамм); - соль, перец; - растительное масло. ⠀ Яйца взбить с 3 ст.ложками сливок. Посолить. Испечь омлет. Немного остудить, посыпать сыром и свернуть рулетом. Нарезать на 4 куска. Мясо нарезать порционно толщиной 1,5 см. Отбить. Посолить, поперчить, посыпать чесноком. Выложить на мясо кусочек омлетам свернуть рулетиком. Выложить мясные рулеты в смазанную растительным маслом форму. По бокам и по центру выложить кружочки картофеля. Посолить картофель. Запекать в духовке (200 градусов) 20 минут. Затем залить сливками и запекать ещё минут 30-40 до готовности. Можно подавать к столу
Back to Top